３月１９日（月）朝日新聞　朝刊　　　　　　　　　　「日本の食文化を世界無形遺産に」の広告に掲載されます。

特別料理教室＜おだしマイスターになろう！＞を開催いたします。

上品なまぐろ節と家庭料理にぴったりなかつお節。

お出汁の取り方から味比べまでどうぞお楽しみください。

ミセス２月号・家庭画報３月号にて特集されました「おだし」で色々なお料理をご紹介したいと思います。

日時：3月15日(木)　午前11：30～(約２時間)

場所：はごろもサロン

東京都中央区八丁堀１－５－２（メトロ日比谷線八丁堀駅三分）

会費：￥7,000-

お献立

生麩のお吸い物(まぐろ節)

ほうろく焼き(京都の伝統料理・かつお節)

にんじん炊き込みご飯(かつお節)

お申し込みは「料理教室」のページよりお願いいたします。

雑誌「家庭画報」（世界文化社）２０１２年　３月号　「和食」美味遺産・第二章　福井の昆布特集で掲載されています。

雑誌「ミセス」（文化出版局）２０１２年２月号　　　「料理上手は、だし上手です」のコーナーに掲載されています。

雑誌「婦人画報」(ハースト婦人画報社)　　　　　　2012年1月号　おせち大全に掲載されています。